綠茶的生產(chǎn)加工步驟有很多種多樣,空氣能烘干機(jī)先講講蒸綠茶的制作工藝。茶青進(jìn)到蒸青機(jī),用100℃的熱汽將葉子蒸軟,時(shí)間約30炒鐘,葉溫達(dá)到98℃。
蒸青之后,葉子進(jìn)到葉打機(jī),制冷并除去葉表不必要的水分,隨后開展粗揉,進(jìn)入95℃暖風(fēng),粗揉時(shí)間約45分鐘,散失部水分,使葉子減重55%上下。隨后攤青二十分鐘,基本整條后進(jìn)行中揉,邊揉包邊條進(jìn)入暖風(fēng)開展散失水分,約經(jīng)40分鐘后,葉子減重70%,再開展精揉。
精揉溫度90℃,使葉溫達(dá)40℃上下,約經(jīng)40分鐘上下,葉子減重75%。最終開展風(fēng)干,烘溫80℃,約經(jīng)三十分鐘上下,荼葉水分含量達(dá)5%時(shí)即進(jìn)行風(fēng)干。
攤涼制冷后就可開展包裝,為避免霉變,宜選用抽真空真空包裝袋的方式。
空氣能烘干系統(tǒng)使用范圍相當(dāng)廣泛,凡是之前用太陽(yáng)曬的,燒柴、煤、油烘烤的,用電烘干的,絕大部分均可用空氣能烘干設(shè)備取代,達(dá)到節(jié)能、安全、環(huán)保、提高生產(chǎn)效率的目標(biāo)。凡烘干溫度要求小于或等于80度的,均可使用。
文章由:熱泵烘干機(jī),烘干設(shè)備,果蔬烘干機(jī), 空氣能烘干機(jī) www.ifupeng.com 金凱環(huán)保機(jī)械(廣州)有限公司整理提供,此文觀點(diǎn)不代表本站觀點(diǎn)